✔️ Обожаете готовить и любите удивлять близких сладким, которое делаете сами. ✔️ Ищите занятие по душе. Чтоб разбавить привычную рутину интересным делом. ✔️Мечтаете делать на заказ. Но страшно сразу начинать делать торты. ✔️У Вас в приоритете десерты, которые можно даже детям – без вредных добавок. ✔️Вам нужны проверенные рецепты, чтоб не выбрасывать продукты в мусор. ✔️Вы мама в декрете и ищите свой личный источник дохода, чтоб быть независмой. ✔️ Вы опытный кондитер и следите за кондитерскими трендами.
За 1 неделю на практикуме вы:
➜ Приготовите 3 вида печенья: - Базовое кукис; - Дроп кукис с шоколадом и орехами; - Шоколадное кукис;
➜ Подберете из 5 топпингов свой любимый: - Карамель для отсадки + карамелизированные орехи; - Шоколадный ганаш; - Ягодный ганаш; - Фисташковый ганаш; - Ягодное конфи.
➜ Получите грамотно просчитанную рецептуру (готовое тесто можно заморозить). ➜ Отточите правильную технику замеса и выпечки. ➜ Узнаете фишки и лайхаки песочного теста для Кукис. ➜ Потренируетесь в декоре, чтобы печенье выглядело дорого. ➜ А также покажем варианты, как стильно упаковать кукис.
С нашими пошаговыми уроками у вас 100% получится, даже если нет опыта в кондитерском деле!
💛 Самое ЦЕННОЕ в Практикуме:
➜ Знания не ради учёбы. А чтоб тут же применить их на своей кухне. ➜ Подсказки: на что обратить внимание. Чтоб печенье стало еще стильней и круче. Чтоб оно привлекало, завлекало и продавалось. ➜ А еще мы подкидываем идеи. Чтоб не топтались на месте, а креативили и творили. Удивляли своих близких и клиентов.
💛 Присоединяйтесь, прокачивайте свои кондитерские навыки!
📩 После оплаты вам на почту сразу придет письмо с доступом к урокам на платформе Геткурс. Доступ к урокам 180 дней со дня старта практикума.
Результат прохождения интенсива:
— Заряд энергии; — Прилив творческих сил; — Поднятие самооценки; — Знания и навыки, на которых зарабатывают кондитеры; — Для самых предприимчивых – трендовое предложение простого и быстрого десерта, за которым возвращаются вновь и вновь.
Автор практикума
Кондитер Вера Спиридонова
⭐️ Вера Спиридонова –практикующий кондитер с опытом работы более 10 лет.
С 2019 года основатель и преподаватель кондитерской онлайн школы. Создала более 10 успешных курсов для начинающих кондитеров, автор более 100 рецептов. Провела обучение для +8000 учеников из разных городов и стран, в т. ч. и для учеников из-за рубежа (Турция, Италия, Германия, США).
Частые вопросы
Все уроки записаны заранее в хорошем качестве. Все видео можно просматривать на компьютере или с мобильного телефона в любое время в пределах срока доступа. Уроки открыты все сразу, можете начать с любого.
Сразу после оплаты на указанную вами электронную почту от нашей школы придет письмо со ссылкой-доступом на обучающую платформу Геткурс. Переходите по ссылке и смотрите уроки.
Проверьте все папки в вашем почтовом ящике. Письмо может попасть в папку «СПАМ» или «ПРОМАКЦИИ». Чтобы найти письмо наберите в строке поиска: info@veraspiridonovaschool.online
Если поиск показал, что письма действительно нет, то напишите, пожалуйста, вот сюда:https://vk.me/verakonditer Мы найдем ошибку и все исправим.
Также на Геткурсе в Личном кабинете у вас есть срок до окончания доступа. Посмотреть его можно по ссылке: https://veraspiridonovaschool.online/sales/control/userProduct/my
Если разобраться не получилось - пишите нам по ссылке: https://veraspiridonovaschool.online/cms/system/contact
Нет, сертификат на этом практикуме не предусмотрен
В МК показаны методы и приемы, которыми пользуются профессиональные кондитеры. Тем не менее в приготовлении десертов по сборникам нет ничего сложного и их способен приготовить абсолютно каждый, если есть желание учиться новому.
Большинство ингредиентов – это доступные и понятные продукты, которые продаются в обычном магазине. Что-то придется приобрести в специализированных кондитерских магазинах, которых сейчас большое количество во множестве регионов.
Ингредиенты легкодоступны, если не ограничиваться только границами своего населенного пункта. Попробуйте выйти за пределы своего города через интернет (маркет-плейсы, кондитерские онлайн магазины).