ПРАКТИКУМ
ПО ВЫПЕЧКЕ САМОГО ЭЛЕГАНТНОГО ПЕЧЕНЬЯ
«Ах, Мадлен!»
Освойте искусство выпекания
исконно французского десерта.
Простота, которая поражает
ПО ВЫПЕЧКЕ САМОГО ЭЛЕГАНТНОГО ПЕЧЕНЬЯ
«Ах, Мадлен!»
Освойте искусство выпекания
исконно французского десерта.
Простота, которая поражает
Посмотрите какое печенье вы приготовите:
01. Ягодные
02. Лимонные
03.Карамельные
04. Шоколадные
05. Раффаэлло
06. Фундучные
07. Фисташковые
08. Пряное яблоко
09. Кофейные
Этот практикум для всех: профессионалов, любителей
и даже новичков с нуля.
И он точно для вас, если:
✔️ Обожаете готовить и любите удивлять близких сладким, которое делаете сами.
✔️ Ищите занятие по душе. Чтоб разбавить привычную рутину интересным делом.
✔️Мечтаете делать на заказ. Но страшно сразу начинать делать торты.
✔️У Вас в приоритете десерты, которые можно даже детям – без вредных добавок.
✔️Вам нужны грамотные рецепты, чтоб не выбрасывать продукты в мусор.
✔️Вы мама в декрете и ищите свой личный источник дохода, чтоб быть независмой.
✔️ Вы опытный кондитер и следите за кондитерскими трендами.
✔️ Обожаете готовить и любите удивлять близких сладким, которое делаете сами.
✔️ Ищите занятие по душе. Чтоб разбавить привычную рутину интересным делом.
✔️Мечтаете делать на заказ. Но страшно сразу начинать делать торты.
✔️У Вас в приоритете десерты, которые можно даже детям – без вредных добавок.
✔️Вам нужны грамотные рецепты, чтоб не выбрасывать продукты в мусор.
✔️Вы мама в декрете и ищите свой личный источник дохода, чтоб быть независмой.
✔️ Вы опытный кондитер и следите за кондитерскими трендами.
За 1 неделю на практикуме вы:
Приготовите 9 видов Мадлен:
1. Ягодные с фруктовой начинкой;
2. Лимонные с маком и лимонным кремом;
3. Карамельные с соленой карамелью;
4. Шоколадные с шоколадным кремом;
5. Раффаэлло с кокосовым кремом;
6. Фундучные мадлен с ореховым пралине;
7. Фисташковые с малиновым джемом;
8. Пряное яблоко с хрустящим крамблом и пряной яблочной начинкой;
9. Кофейные с нежным кофейным кремом
⋆ Ингредиенты – легко доступные.
⋆ Активное время приготовления - 45 мин. (без шоколадного корпуса).
Приготовите 9 видов Мадлен:
1. Ягодные с фруктовой начинкой;
2. Лимонные с маком и лимонным кремом;
3. Карамельные с соленой карамелью;
4. Шоколадные с шоколадным кремом;
5. Раффаэлло с кокосовым кремом;
6. Фундучные мадлен с ореховым пралине;
7. Фисташковые с малиновым джемом;
8. Пряное яблоко с хрустящим крамблом и пряной яблочной начинкой;
9. Кофейные с нежным кофейным кремом
⋆ Ингредиенты – легко доступные.
⋆ Активное время приготовления - 45 мин. (без шоколадного корпуса).
Что еще?
➜ Получите грамотно просчитанную рецептуру;
➜ Отточите тонкости замеса и выпечки, как лучшие французские мастера;
➜ Потренируетесь в шоколадном декоре: с ним Мадлен выглядит дорого;
➜ Заполучите Гайд с секретами темперирования шоколада;
➜ Получите БОНУС: рецепт сахарной запечённой глазури от шефа лакшери-отеля «RITZPARIS 5*» (бюджетная альтернатива шоколадному декору);
➜ В итоге: соберете премиальную подарочную коробку с самым французским печеньем.
➜ Получите грамотно просчитанную рецептуру;
➜ Отточите тонкости замеса и выпечки, как лучшие французские мастера;
➜ Потренируетесь в шоколадном декоре: с ним Мадлен выглядит дорого;
➜ Заполучите Гайд с секретами темперирования шоколада;
➜ Получите БОНУС: рецепт сахарной запечённой глазури от шефа лакшери-отеля «RITZPARIS 5*» (бюджетная альтернатива шоколадному декору);
➜ В итоге: соберете премиальную подарочную коробку с самым французским печеньем.
📩 После оплаты вам на почту сразу придет письмо с доступом к урокам на платформе Геткурс. Доступ к урокам 180 дней со дня старта практикума.
Результат прохождения интенсива:
— Заряд энергии;
— Прилив творческих сил;
— Поднятие самооценки;
— Знания и навыки, на которых зарабатывают кондитеры;
— Для самых предприимчивых – трендовое предложение простого и быстрого десерта, за которым возвращаются вновь и вновь.
Автор практикума
Кондитер Вера Спиридонова
⭐️ Вера Спиридонова –практикующий кондитер с опытом работы более 15 лет.
С 2019 года основатель и преподаватель кондитерской онлайн школы. Создала более 10 успешных курсов для начинающих кондитеров, автор более 100 рецептов. Провела обучение для +8000 учеников из разных городов и стран, в т. ч. и для учеников из-за рубежа (Турция, Италия, Германия, США)
С 2019 года основатель и преподаватель кондитерской онлайн школы. Создала более 10 успешных курсов для начинающих кондитеров, автор более 100 рецептов. Провела обучение для +8000 учеников из разных городов и стран, в т. ч. и для учеников из-за рубежа (Турция, Италия, Германия, США)
Частые вопросы
Все уроки записаны заранее в хорошем качестве. Все видео можно просматривать на компьютере или с мобильного телефона в любое время в пределах срока доступа. Уроки открыты все сразу, можете начать с любого.
Сразу после оплаты на указанную вами электронную почту от нашей школы придет письмо со ссылкой-доступом на обучающую платформу Геткурс. Переходите по ссылке и смотрите уроки.
Проверьте все папки в вашем почтовом ящике. Письмо может попасть в папку «СПАМ» или «ПРОМАКЦИИ». Чтобы найти письмо наберите в строке поиска: info@veraspiridonovaschool.online
Если поиск показал, что письма действительно нет, то напишите, пожалуйста, вот сюда:https://vk.me/verakonditer
Мы найдем ошибку и все исправим.
Если поиск показал, что письма действительно нет, то напишите, пожалуйста, вот сюда:https://vk.me/verakonditer
Мы найдем ошибку и все исправим.
Также на Геткурсе в Личном кабинете у вас есть срок до окончания доступа. Посмотреть его можно по ссылке:
https://veraspiridonovaschool.online/sales/control/userProduct/my
Если разобраться не получилось - пишите нам по ссылке:
https://veraspiridonovaschool.online/cms/system/contact
https://veraspiridonovaschool.online/sales/control/userProduct/my
Если разобраться не получилось - пишите нам по ссылке:
https://veraspiridonovaschool.online/cms/system/contact
Нет, сертификат на этом практикуме не предусмотрен
В МК показаны методы и приемы, которыми пользуются профессиональные кондитеры. Тем не менее в приготовлении десертов по сборникам нет ничего сложного и их способен приготовить абсолютно каждый, если есть желание учиться новому.
Большинство ингредиентов – это доступные и понятные продукты,
которые продаются в обычном магазине. Что-то придется приобрести в
специализированных кондитерских магазинах, которых сейчас большое
количество во множестве регионов.
Ингредиенты легкодоступны, если не ограничиваться только границами
своего населенного пункта. Попробуйте выйти за пределы своего города
через интернет (маркет-плейсы, кондитерские онлайн магазины).
которые продаются в обычном магазине. Что-то придется приобрести в
специализированных кондитерских магазинах, которых сейчас большое
количество во множестве регионов.
Ингредиенты легкодоступны, если не ограничиваться только границами
своего населенного пункта. Попробуйте выйти за пределы своего города
через интернет (маркет-плейсы, кондитерские онлайн магазины).
Напишите свой вопрос в сообщения нашей группы в VK, вот сюда: https://vk.me/verakonditer
Контакты:
e-mail: info@veraspiridonovaschool.online
Платежные реквизиты:
ИП Спиридонова Вера Анатольевна
ИНН 212906511017
ОГРНИП 321213000059424
ИП Спиридонова Вера Анатольевна
ИНН 212906511017
ОГРНИП 321213000059424
